Pour les fans des « petits n’apéro » au sirop de grenadine ou juste parce que c’est un gâteau rigolo à faire 😉 on a testé la recette d’un marbré au sirop de grenadine et aux fraises Tagada.
Ingrédients (pour un gros marbré, pour 10 pers. environ)
100g de fraises tagada
100ml de sirop de grenadine
180g de beurre fondu
350g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
4 oeufs
125 ml de lait
400g de farine
1 sachet de levure
Recette :
Mettez votre plus beau maillot de foot.
Faites préchauffer le four à 190°.
Faites chauffer les fraises tagada et le sirop de grenadine au micro-ondes, 2 minutes à 750w. Mélanger et laisser de côté.
Dans un autre saladier, mélangez le beurre, les sucres, les jaunes d’oeufs (gardez les blancs pour les monter en neige plus tard), le lait, la farine et la levure, un peu de sel. Montez les blancs en neige et incorporez-les.
Séparer cette pâte en 2, et dans un des 2 saladiers, incorporer le mélange sirop / fraises.
Beurrez et farinez un plat*, incorporer en alternance la pâte blanche et la pâte colorée puis cuire couvert 1h à 190°.
Bien lécher tous les plats avant de nettoyer et se régaler 🙂
*C’est une recette tupperware, donc j’ai utilisé l’ultrapro mais je pense que ça peut fonctionner dans d’autres moules. Prenez un plat assez grand !