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La recette qui fait manger des courgettes aux enfants #SpécialVacances

posted by Virginie juillet 2, 2015 0 comments

Victoire n’aime pas les courgettes. Victoire n’aime pas les aubergines. Elle n’aime que les tomates, les concombres et les « ptits pois carottes ». Allez et quelques haricots verts.
Mais j’ai trouvé la recette miracle qui lui fait manger les courgettes et les aubergines ! Alors je partage, parce qu’en plus, toute la famille et les amis ont adoré !

Recette pour faire manger les légumes aux enfants

Ingrédients :

Plaques de pâtes à lasagnes (6-8)

2 courgettes

2 aubergines

1 ou 2 tomates

1 boule de mozzarella

Une petite brique de coulis de tomates

Un peu de parmesan rapé

Origan, Huile d’olive, sel, poivre.

Recette :

Trancher les légumes en fines lamelles, badigeonnez les d’huile d’olive puis ajouter origan, sel et poivre. Faites les cuire au four à 180° 15 minutes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Ensuite, dans votre plat à lasagnes, mettez un fond de coulis, une couche de pâtes à lasagnes, la moitié des lamelles de légumes, la tomate crue coupée en tranches ou morceaux.

Ajoutez un peu de coulis.

Recommencez une fois puis à la fin, mettre les morceaux de mozzarella et saupoudrez de parmesan.

Mettre au four 20-25 minutes.

(pour que les pâtes cuisent bien, il faut qu’elles soient bien recouvertes de coulis de tomates)

NB : il me restait des lamelles de légumes, et elles étaient excellentes aussi seules !

Recette pour faire manger les légumes aux enfants Recette pour faire manger les légumes aux enfants

 

Merci au magazine Parents pour cette recette miracle 😉

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On fait une tite apéro ? La quiche rapide et facile de doudou

posted by Virginie juin 22, 2015 0 comments

Quiche d'été tomate mozza basilicIl y a quelques temps j’ai participé à une chaîne de mails rigolote par laquelle j’ai reçu pas mal de recettes. Parmi celles reçues, une recette ultra-facile et très agréable pour un dîner léger ou une tite apéro 😉

Et c’est doudou qui l’a faite 😉

Il suffit de tapisser le fond d’une pâte feuilletée de moutarde, ajouter des rondelles de tomates et de mozzarella, du basilic ou autres herbes de votre goût, un filet d’huile d’olive, et passer au four 20′

Et si ça faisait revenir le soleil ?

Bonne dégustation ! Quiche d'été tomate mozza basilic Quiche d'été tomate mozza basilic Quiche d'été tomate mozza basilic Quiche d'été tomate mozza basilicMerci à Claire pour cette recette !

 

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A l’heure du goûter : les glaces petit gervais à la grenadine

posted by Virginie juin 17, 2015 0 comments

Recette gouter glace petit gervaisCe goûter est facile à réaliser mais il y a néanmoins quelques étapes ultra-importantes à respecter !

1/ D’abord, manger beaucoup de mini Magnum ou autres glaces pour avoir en stock des petits bâtonnets. (ou bien demandez à vos meilleurs amis de vous les garder ;-))

2/ Manger plein de malabars pour récupérer des jolis tatouages à mettre sur les mains et bras de vos enfants

3/ Inviter une super copine à faire le dessert avec vos enfants, c’est bien plus rigolo

Ensuite c’est très simple : verser un petit Gervais dans un bol, ajouter une cuillère à soupe de sirop (on a testé grenadine et menthe : la grenadine c’est bon, mais ça colore peu, la menthe colore bien mais ils n’ont pas aimé… ;-))

Rincer et sécher les pots de Petits Gervais et remplir de préparation puis planter un petit bâton au milieu.

Mettre au congélateur.

Normalement il faut attendre qu’ils deviennent une glace…mais bon…chez nous la patience ..hum.

Pour démouler, passer un peu sous l’eau tiède.
Recette gouter glace petit gervaisRecette gouter glace petit gervaisRecette gouter glace petit gervaisRecette gouter glace petit gervais Recette gouter glace petit gervais Recette gouter glace petit gervais

CookingVie quotidienne de maman pas parfaite

On fait une tite apéro ? Recette fraîcheur

posted by Virginie mai 27, 2015 2 Comments

Une fois n’est pas coutume, le soleil m’a plus donné envie de parler d’une recette fraîche que de fondants au chocolat… 😉

Tartar saumon mangue recette facileVoici donc une idée de verrine toute simple à faire et qui fait son petit effet : le tartare Saumon/Mangue. Testée en apéro mais aussi en format « brunch » avec cakes, quiches, et salades. (comme par exemple sur la photo lors de la Baby Shower de ma copine)

Il vous faudra :
300g de Saumon frais
200g de Mangue
de la vinaigrette (à faire vous même, sinon j’aime beaucoup celle de Carrefour à l’échalote…)

Enlever la peau du saumon si ce n’est pas déjà fait par le poissonnier, couper en petits cubes. Eplucher la mangue, enlever le noyau et couper aussi en petits cubes.
Mixer le saumon mélangé à la mangue (j’utilise l’extra chef de Tupperware mais ça doit marcher avec d’autres mixeurs…) par petites portions pour que ça ne devienne pas trop « purée » et qu’il ne reste pas trop de gros morceaux.

Mettez le tartare dans un saladier et ajouter de la vinaigrette. Mettre au frais au moins 20 minutes avant de servir.
Server soit dans des petites verrines, soit bien présenté dans des assiettes à l’aide de cercles.

Et régalez vous !

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A l’heure du goûter : de la pâte feuilletée, de la confiture et des jouets de sable

posted by Virginie mai 22, 2015 0 comments

IMG_4485 (1) Un jour on était invité chez des amis (qui se reconnaitront ;-)) et je ne voulais pas arriver les mains vides.
J’ai ouvert le frigo, je l’ai refermé. J’ai ouvert un livre de recettes, j’ai rouvert le frigo, j’ai refermé le livre de recettes, j’ai refermé le frigo. J’ai ouvert un placard, j’ai trouvé les moules à chaussons Tupperware de belle maman. Dès qu’il a vu ça, Valentin s’est assis à côté de moi « Tu vas faire quoi Maman ? J’peux l’faire avec toi ?  » J’ai rouvert le frigo, j’ai pris une pâte feuilletée on l’a étalée, on a mis du Nutella, de la confiture à la fraise et de la confiture à l’abricot (pas ensemble hein ;-)) et on a fait des chausssons. Victoire et Augustin ont récupéré les morceaux de pâte qu’il restait. Et ils se sont mis à jouer et faire des chaussons…à leur façon. Victoire a décidé de faire un poisson avec un jouet de sable, on les a peints avec un jaune d’oeuf, on les a fait cuire et on a bien ri, et vous savez quoi ? On s’est régalés !

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A l’heure du goûter : brownies à la pralinoise

posted by Virginie mai 15, 2015 0 comments

Une recette que j’ai testée pour la Baby Shower de samedi, et qui a manifestement plu 😉 Les Brownies à la Pralinoise. Ca change des brownies classiques et j’ai trouvé la texture parfaite ! Et à nouveau, c’est une recette facile à faire avec les enfants.

Recette de brownies à la pralinoise Recette de brownies à la pralinoiseRecette de brownies à la pralinoiseIngrédients :

150g de Pralinoise dessert (au rayon plaques de chocolat)

80g de beurre

2 oeufs

150g de sucre en poudre

130g de farine

1 sachet de levure chimique

100g de noix en morceaux (ou noisettes, ou noix de pécan)

Recette :

Enfilez un joli tablier ou mettez-vous torse nu pour ne pas mettre du chocolat partout, ou les deux 😀

Préchauffez le four à 170°

Mélangez les oeufs et le sucre. Faites fondre le beurre et la Pralinoise puis versez sur le mélange oeufs /sucre. Ajouter la farine, la levure et les noix en petits morceaux.

Beurrer et fariner le moule et faire cuire 20 minutes.

Régalez-vous !

 *recette de Poulain dessert 

Baleine mais un peu fashionCookingD&coDe mes mainsSe souvenir des belles choses

Une Baby Shower de Princesse(s)

posted by Virginie mai 14, 2015 0 comments

Sweet table baby shower (Fee moi Réver))C’était samedi et c’était magique ! Ca faisait des semaines qu’on préparait cette journée avec ses amies, ses princesses comme elle les appelle ;-), et on a réussi à la surprendre. Celle qui nous a tant gâtées depuis des années, nous et tous nos loulous. Celle qui est si attentionnée et si généreuse. Celle qu’on avait envie de gâter, de surprendre et de chouchouter.

On avait préparé un beau buffet, du sucré, du salé, des douceurs, des attentions, des petites animations. Elle pensait « juste » venir déjeuner à la maison, et a finalement trouvé ses amies assises sur les marches de la maison. Voir ses amies de Lyon, de Toulouse ou de Paris, réunies juste pour elle et son joli bidon arrondi. Certaines n’avaient pas pu venir physiquement mais étaient bien là par la pensée et par les petits cadeaux.

Buffet Baby Shower Buffet Baby shower Buffet Baby ShowerSweet table baby shower Sweet Table baby shower Sweet table baby shower Baby Shower Vaisselle baby shower Cupcakes baby shower Cupcakes Baby shower

Les animations :

> Le mot interdit : chaque fille s’est accrcohée 3 petites épingles et en début de « fête », nous avons défini un mot que nous n’avions pas le droit de prononcer. A chaque fois qu’une participante prononçait le mot, nous pouvions lui prendre une épingle. La gagnante étant celle qui, à la fin de la journée, avait le plus d’épingles. Honnêtement, au début je ne pensais pas que ce jeu serait amusant et ça s’est révélé très drôle au fil des heures 😉IMG_9470

> Le ruban : chacune devait essayer de deviner le tour de taille de la future maman en coupant un morceau de ruban

Baby shower : le jeu du ruban ((Fee moi Réver)

> Fun quiz : quelques questions rigolotes ou insolites autour de la grossesse

Baby shower : fun quiz (Fee moi Réver)

> Qui est qui ? : demander à chaque participante d’apporter une photo d’elles bébés, et la future maman devait deviner qui était quel bébé

> Le Prénom : chaque participante a écrit 1 ou 2 idées de prénoms pour le futur bébé sur des mini body en carton que nous avons accroché sur cette jolie plaque trouvée chez Hema

prénoms

Les attentions pour la future maman : 

> Les cadeaux : chacune avait apporté quelques cadeaux, comme nous étions 10…elle est repartie avec une belle montagne de paquets, que nous avions emballés avec le même papier cadeau (Ikea)Cadeaux baby shower

> Un panier de produits : le cadeau utile…nous avions chacune acheté un ou deux produits de soin pour bébé

> Les enveloppes ! : Chaque jour, entre le lendemain de la baby shower et le jour du terme, la future maman a une enveloppe à ouvrir avec un petit mot ou un petit cadeau à découvrir. Une jolie façon de prolonger la fête…

Baby Shower : 1 enveloppe par jour jusqu'au terme

Le plus drôle ? 

Comme la plupart des filles venaient de loin, elles sont restées dormir à la maison, la future maman aussi. Une vraie soirée pyjama 😉

 Le PLUS IMPORTANT :

Quelque soit le format, votre budget et le nombre de personnes présentes, le plus important et qui garantira le succès de la fête est toute l’attention et l’amitié que vous porterez à la future maman <3 En tous cas, nous on a beaucoup ri et versé quelques larmes, et cet événement nous a permis, nous qui nous connaissions peu, de nous rassembler et de mieux nous connaître.

Voilà c’était la phrase chamallow de la fin.

Vivement le 2ème ! 🙂

Déco de table et animations : par l’adorable Lorène de Fée moi Réver buffet sucré et salé home made, lettres en métal devant les enveloppes et panier en osier Casa, petites cloches en verres et fontaine à jus : Stockomani

Si j’oublie quelque chose, n’hésitez pas à demander…je partagerai quelques recettes du buffet ici dans les jours qui viennent.

Ah oui, et j’avais créé un board Pinterest secret pour partager mes inspirations avec Lorène, le voici maintenant public : ici