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Se souvenir des belles choses

FOODSe souvenir des belles choses

A l’heure du goûter : les crêpes de Mamie Chantal

posted by Virginie janvier 29, 2015 0 comments

Ceci n’est pas une simple recette de crêpes.

C’est d’abord la recette que je n’ai jamais réussi à avoir « oh je sais pas combien j’en mets, je fais à l’oeil ! » m’a t-elle toujours dit.

Mais c’est encore plus que ça. C’est une odeur, celle de l’appartement le samedi soir quand on se nichait dans le canapé toutes les 2 devant une émission de variétés à la télé et qu’on mangeait des une crêpe au nutella, et puis une au sucre, et puis encore une autre et c’était ça notre dîner. Parfois c’était l’odeur du dimanche après-midi, quand on était tous ensemble en famille et qu’on en mangeait tellement au goûter qu’on avait plus faim le soir.

C’est aussi l’odeur aujourd’hui, de ces après-midi qu’elle passe avec doudous. C’est l’odeur de la maison quand parfois on rentre de weekend le dimanche soir et qu’elle nous a fait la surprise d’en avoir posées sur la table pour notre retour.

Cette recette, c’est celle qu’elle fait encore à mon frère quand elle est chez lui, et à ma soeur aussi quand elle est chez elle. Parce que quand c’est nous qui les faisons ces crêpes « c’est pas comme celles de Mamie ! »

Cette recette, c’est la pâte qu’on prépare au bord de l’évier en 5 minutes, et qu’on cuit dans une vieille crêpière avec plein d’huile.

C’est la dernière louche de pâte qu’elle me gardait toujours parce que j’aimais bien voir se former la dernière « bébé-crêpe » et jouer à imaginer à quoi elle ressemble.  C’est aussi les crêpes qu’on devait faire sauter avec un sou dans la main pour porter bonheur.

Cette recette, c’est des mots d’enfants. « moi je la veux en triangle avec du sucre !  et moi en rouleau avec du Nutella ! Oh non je veux pas celle avec des trous ! » C’est même des petits morceaux qu’on donne à doudou quand il dit « encor !! » avec son petit doigt et sa tête qui fait comme Oui-Oui avec un grand sourire.

Cette recette, c’est les crêpes qu’on finit en amoureux avec du jambon cru, un peu de crème et du fromage, et on espère qu’il en reste encore une ou deux pour le dessert, ou pour le petit déj du lendemain.

Cette recette, c’est des souvenirs. C’est des moments de vie. Un repère. C’est une transmission.

                                                    À Mamie crêpes

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J’ai essayé de regarder et voici ce qu’il faut pour faire les crêpes de Mamie Chantal :

De la farine : à l’oeil !

Un peu de sucre, un peu de sel

4 oeufs (!)

Un sachet de sucre vanillé

20cl de bière sans alcool

Un peu d’huile

et du lait pour délayer jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse (environ 1/2 litre)

Les faire cuire avec beaucoup d’amour et les partager avec ceux que vous aimez.

Bonne chandeleur à tous !

Mots d'enfantsSe souvenir des belles choses

Se souvenir des belles choses #14

posted by Virginie janvier 25, 2015 0 comments

Lundi : « Maman, suis heureuse de toi. 

– Merci chérie, ça veut dire quoi ?

– Ben qu’on va se marier ! »

Mardi : Je rentre un peu plus tard que d’habitude, ils sont déjà à table, et ce « Mamaaaaaan » presque tous en coeur pour m’accueillir.

Mercredi : La voir reconnaître son étiquette de l’école sans sa photo, sa fierté et son « pouce en l’air » de quand elle est contente 😉

Jeudi : L’examen du code du permis bateau…réussi pour nous 2 ! Un chouette projet « à 2 » et des séances de révisions qui ont payé 😉 Et puis…une soirée copines au spectacle de Dirty Dancing, une coupette de champagne au froid dans un gobelet en plastique, les copines, des pringles et un panini, what else ?

Vendredi : Au petit déjeuner, nous leur annonçons que je vais partir un peu samedi, et que Mamie Christine va venir. « Elle va arriver dans la nuit et elle va se coucher à côté de mon lit » Ils étaient si excités !

Samedi : Partir avec les mots doux des enfants :

« Maman tu peux me mettre le DVD avant de partir parce que mamie elle saura pas le faire ! » Le pragmatique.

« Maman, est-ce que tu as pris ton billet de train ? et ton téléphone ? » La prévoyante.

« Mamaaaaaan ouinnnnnn » Le doudou qui voulait continuer à jouer avec ma valise à roulettes.

Prendre le train seule et donc arriver très en avance à la gare ! (c’est fou comme les trajets sont plus rapides sans les 3 kids ;)), arriver à Montpellier et retrouver ma partenaire préférée des Enfoirés et se régaler avec une crêpe à la plage puis au spectacle. Recevoir des photos des enfants qui « se sont éclatés » au ciné avec papa.

Dimanche : Un bon brunch avec les copines, et puis…les retrouver. Ils me racontent le ciné avec papa, le repas chez mamie Chantal, l’apéro avec mamie Christine et papa, et puis…tout à coup, j’entends un « Par-Don » de doudou dans le bain pour prendre la place de sa soeur <3.

Belle soirée et bonne semaine !

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*Les photos sont celles d’un chouette endroit pour bruncher / déjeuner ou goûter à Montpellier : Ma 1ère cantine

 

 

A VictoireMots d'enfantsSe souvenir des belles chosesVie quotidienne de maman pas parfaite

Le football, un câlin, de l’eau, la douche et les doudous.

posted by Virginie janvier 21, 2015 0 comments

photo« Mamannn, y joue au football (le bonhomme sur le réveil), é que je peux me lever ?

– Oui

boum boum boum

– Doucement dans l’escalier !

– Tu peux me faire une place ? Hé mais j’ai pas assez de couvertuuure ! Fais moi un calin. C’est ta main là ? ou celle de papa ? Tu peux me gratter le bras là, tout partout sur le bras ! Dis, on peut se réveiller ?

– Attends, encore 5 minutes

– J’ai soif, tu peux me donner l’eau ?

– Allez, peut se réveiller ? 

– Attends, encore 5 minutes…

– Et ça fait 2 fois qu’il sonne ton réveil !

– Mmm…Allez ok on y go.

– Je peux me doucher avec toi ? Est-ce que tu te lave les cheveux aujourd’hui ? Si tu les laves, j’les lave aussi. C’est un ptit peu trop chaud là. Tu peux mouiller mon dos ? Après tu me le redonnes. Tu peux me savonner ? Remets un peu de savon là pour les pieds y en a plus assez. Tu peux me rincer mon dos ? Ca y est tu as fini maman ? Tu me fais un bisou ? Moi je reste encore un petit peu. Tu vas te sécher et après je sors. Tu peux me donner une serviette ? Et une 2ème, voilà, et tutute et doudou. »

Et la journée peut commencer 😉

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Se souvenir des belles choses

Se souvenir des belles choses #13

posted by Virginie janvier 18, 2015 0 comments

Une semaine « normale »… des enfants malades chacun leur tour, mais vite remis, beaucoup de « mots d’enfants » qui nous ont bien fait rire, des amis, des projets qui avancent…une belle semaine 😉

Lundi : « Maman je t’ai vu à travers le hublot t’étais la 1ère maman !! » Ses yeux quand je vais le chercher, mon « grand », encore si petit et si tendre à la sortie de l’école…

Mardi : « Wha maman tu t’rends compte on est à l’heure, la grille de l’école elle est même pas ouverte ! on prend une photo ? » Oui ce matin là, on était en avance, on n’a pas couru, j’ai pas crié, on était à l’heure…Allez on va essayer de recommencer 😉

Mercredi : Un diner avec les copines, une belle annonce, des fou-rires, un verre de vin et des sushis…what else ?

Jeudi : « Allez maman j’ten supprie….!! » Au diner, en me réclamant je ne sais même plus quoi, surement un dessin animé ou un 2ème yaourt, elle m’a bien fait rire ! 

Vendredi : Un rendez-vous pro pour mon projet qui se passe bien, on avance ! 🙂

Samedi : Les grands à l’anniversaire d’un copain, Victoire qui prépare un sac avec une compote, une madeleine, « son téléphone » et une bouteille d’eau « au cas où »… et un moment juste avec doudou, à jouer, préparer un gâteau et s’impatienter pour aller les chercher.

Dimanche : Un footing en amoureux, je commence même à réussir à finir mes phrases en courant ! 😉

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Douce soirée et très belle semaine à vous !

*Photos de ce moment ensemble, samedi après-midi, à profiter un peu seul de son nouveau cadeau de Noël, sans se le faire chipper 😉 

A AugustinA ValentinA VictoireSe souvenir des belles choses

Se souvenir… #12

posted by Virginie janvier 11, 2015 0 comments

Ce soir mon rituel « Se souvenir des belles choses » a une autre saveur. Une semaine trop dure, trop injuste, trop cruelle. Et, puis un trop grand respect pour ceux qui ont souffert, qui souffrent, ceux qui ont enduré la pire douleur que l’on puisse vivre : la perte d’un proche.

Et pourtant plus que jamais cette semaine j’ai apprécié nos petits déjeuners bruyants et agités, nos trajets pour aller à l’école et leurs chambres en bazar. Plus que jamais j’ai adoré les voir rire, jouer et courir. Plus que jamais j’ai aimé les voir se donner la main, se câliner et s’embrasser avant de se coucher. Plus que jamais j’ai apprécié l’odeur des crêpes de mamie, les moments passés à deux et l’air frais et le ciel bleu de ce dimanche. Plus que jamais j’ai souri en lisant ou en écoutant mes amies.

Plus que jamais nous allons profiter du moment présent et (s) « aimer à tort et à travers »*

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* de François Morel, à écouter ici

Se souvenir des belles choses

Se souvenir des belles choses #11

posted by Virginie janvier 4, 2015 0 comments

Une douce semaine en Ardèche, en famille et entre amis. Prendre le temps de ne rien faire, lever le pied, et faire plein de petits rien en même temps. Profiter. Car on sait que l’année sera encore bien chargée !

IMG_8351Lundi : une belle journée au ski, respirer le grand air frais, se dépenser un peu, sentir le soleil nous réchauffer les joues, et puis passer une bonne soirée avec les copains.

Mardi : les retrouver après cette petite escapade, entendre « maman t’es splendide » et puis écouter tout ce qu’ils avaient à nous raconter de leur journée avec mamie et papi.

Mercredi : on finalise les cartes de voeux et on dessine aux mandalas. Je vois nos deux « grands » jouer ensemble, complices, sans se disputer, se prêter les crayons et la colle, se partager les tâches, et se donner des conseils. Parfois ça finit en dispute mais là non, je me dis qu’ils grandissent peut-être un peu et qu’à force de leur dire « il y a des mots dans votre bouche, on vous a appris à parler, on ne crie pas on ne tape pas ! » ça commence à faire son chemin…

Jeudi : commencer l’année avec le plus beau message de voeux que j’aurais pu imaginer avec une « photo » d’un petit être à venir. Je pleure de joie.

Vendredi : une douce soirée chez tatie chouette à « faire l’apéro » 😉

Samedi : aller voir d’autre tonton, tatie et cousin, se promener en poney, apprendre à le brosser, marcher et ramasser des glands, poser plein de questions et repartir avec plein de trucs à raconter dans le classeur de l’école. Merci pour cette belle matinée !

Dimanche : on est de retour à la maison. Faire les fous dans le bain, retrouver ses jouets, finir de construire les cadeaux de Noël, commencer à ranger, manger chez mamie, manger de la galette et avoir la fève, et remplir le classeur de l’école avec les souvenirs des vacances. 

Merci à toute la famille d’Ardèche pour ces doux moments, et à vite !

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