FOOD

A l’heure du goûter #2 – Le fondant au chocolat coeur

posted by Virginie octobre 2, 2014 3 Comments

« Ca vous dit qu’on fasse un gâteau pour le goûter ? ou des madeleines ?

– Oh oui un gâteau au chocolat !

– Et on pourra goûter hein pas vrai maman ?

– C’est moi qui casse les oeufs !

– Et moi je mélange avec ton bol rouge… »

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Voici la recette de notre « gâteau coeur », un fondant au chocolat tout simple, mais une valeur sûre en général, pour petits et grands.

Ingrédients :

150g de beurre (doux ou salé selon votre préférence)

150g de chocolat noir à dessert

5 oeufs

3 cuillères à soupe de farine

17 cuillères à soupe de sucre

Recette :

Faire préchauffer le four à 200°. Faire fondre le beurre avec le chocolat. Hors du feu, ajouter 1 à 1 tous les autres ingrédients. Mélanger et verser dans un moule beurré. (j’ai essayé une fois dans un moule à cake ce n’était pas terrible, il vaut mieux un moule à gâteau rond ou autre forme)

Faire cuire 15 min à 200°. (1 à 2 min de plus ou de moins selon que vous l’aimez plus ou moins coulant au milieu)

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3 Comments

Evelyne octobre 2, 2014 at 7:00

Si c’est le même que j’ai gouté? Je confirme il est excellent et ces « petites mains » le font très bien!

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Virginie octobre 2, 2014 at 7:31

Héhé oui on fait toujours le même 😉

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La St Valentin des 5 ans | Je suis une vraie maman février 14, 2015 at 9:24

[…] mais aussi parce qu’il y avait ses mamies, des ballons, une bougie, son gâteau préféré : la gâteau « coeur », des bonbons et des amis venus pour […]

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