Une petite recette facile qui plait beaucoup à l’apéro, et que vous pouvez décliner avec ce que vous trouvez dans le frigo…
Nous on y a mis :
– une pâte feuilletée
– du pesto
– des tranches de chorizo
– du basilic frais
– de la salade type roquette
– de la feta (ou ricotta par exemple)
– du jaune d’un oeuf pour dorer un peu à la cuisson
Recette :
Etaler la pâte feuilletée, étaler un peu de sauce pesto. Placer les tranches de chorizo, la feta, le basilic et la salade.
Rouler la pâte puis couper des tranches dans le « boudin » de pâte. Les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et « peindre » avec du jaune d’oeuf pour dorer.
Cuire environ 15-20° à 200°.
Il y a pas mal d’autres recettes équivalentes ici ou là, ou encore là par exemple. Et avec des bien plus jolies présentations que moi 😉
Joyeux apéro et belle soirée 😉
