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VOYAGES

Hunter Valley
Australie

Un weekend dans la Hunter Valley

posted by Virginie novembre 8, 2018 1 Comment

Ce qui est magique dans les weekends avec les amis, c’est de voir les enfants jouer pendant des heures avec 3 bouts de bois, à s’inventer des fabrication de cabanes et autres baguettes aux supers pouvoirs, de les voir marcher devant nous pendant des kms sans les entendre dire une seule fois que c’est trop long.
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BlueMountains_Weekend01
Australie

Un court weekend dans les Blue Mountains

posted by Virginie août 26, 2018 3 Comments

Il y a des endroits qui ne sont pas juste jolis ou agréables. Il y a des endroits qui rappellent des souvenirs, et puis ceux que l’on n’oubliera jamais. Il y a ceux dans lesquels un jour, entre un picnic avec des oiseaux chippeurs et un oubli d’ordinateur, on prend une décision alors qu’on est en plein tour du monde en famille, on se met à rêver et puis on se dit Go.

Cet endroit ce sont les Blue Mountains. A 2h de Sydney environ. Continue Reading

Ski_Perisher_Australie_05
Australie

Skier en Australie

posted by Virginie août 22, 2018 2 Comments

Qui a dit que l’on ne pouvait pas skier en Australie ? Lorsque nous avons décidé de venir vivre ici, c’est une des 1ères choses à laquelle nous avions pensé…Nous ne pourrons plus skier ! Tout le monde nous disait qu’il y avait une station ici mais qu’elle n’était pas terrible et très chère.

Il aura surement fallu qu’on nous dise que c’était compliqué pour qu’on essaie de le faire 😉 Vous commencez à nous connaître, n’est – ce pas ? Continue Reading

BastilleDay_CircularQuay
Australie

Bastille Day à Sydney

posted by Virginie juillet 18, 2018 3 Comments

Le 14 juillet ici était très festif : de grands marchés ici et là, au sud avec le Shire Farmers market par exemple et puis dans le centre tout autour de Circular Quay et même un marché de Noël à The Rocks. Ca s’appelle « Christmas in July ». Il y a même des patinoires comme à Bondi Beach ou à la Cathédrale. De bons produits français et européens plus largement, du street food partout, des artisans, et une belle ambiance. Des saucissons, des chamallows, Prince, BN et autres sirop de grenadine, choucroute, crêpes et même fondue ! Du vin français aussi.

On a tellement aimé la version jour en famille que nous y sommes retournés le soir avec des copains, sans les enfants cette fois (merci à nos babysitters préférées ;-)) Continue Reading

bondibeach_iceskating
Australie

Ice skating on the beach

posted by Virginie juillet 4, 2018 1 Comment

L’hiver à Sydney…

L’hiver à Sydney, ce sont des journées plus courtes (il fait nuit à 17h), quelques jours de pluie par ci, par là… Il fait plus frais, surtout dans les maisons qui ne sont pas très bien isolées, et pas toujours équipées de chauffage. La nôtre a une clim réversible donc on peut chauffer de temps en temps, mais c’est assez coûteux et pas très écolo. Alors on sort …car il fait en fait bien plus chaud dehors que dedans à certaines heures de la journée !

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fish_Market_sydney
Australie

Entre les gouttes au Fish Market

posted by Virginie juin 15, 2018 1 Comment

La semaine dernière a été, je pense, la moins agréable en terme de climat. Pas mal de pluies, du gris, des soirées plus fraîches et humides. Le long weekend aussi a été assez pluvieux. Nous avons eu plusieurs anniversaires d’enfants, et puis dimanche, nous sommes allés déjeuner au Fish Market. J’avoue que je m’attendais à quelque chose d’un peu plus grand mais c’était super.

Les produits super frais, un cadre agréable au bord de l’eau, comme souvent. Comme son nom l’indique, c’est un marché aux poissons, mais il y a même une super boucherie avec de l’excellente viande à prix raisonnable, et la possibilité d’y manger sur place. Ca fait plusieurs fois que je vois des boucheries proposer un espace barbecue ou burgers ou autres plats préparés par le boucher. Je trouve que c’est une super idée. Autant la France a une longueur d’avance d’un point de vue culinaire, autant sur les concepts de resto, il y a pas mal de choses ici ! On a même trouvé du Comté…mais même si le bon fromage nous manque beaucoup, à 120 dollars le kilo on a passé notre tour… Continue Reading

Camperdown
Australie

Balade à Camperdown

posted by Virginie mai 28, 2018 3 Comments

Sydney et ses quartiers si différents les uns des autres. Ici le cimetière gothique de Camperdown puis la ferme urbaine. Camperdown Commons produit des légumes et s’approvisionne en priorité auprès de producteurs locaux. On y déjeune bien, mais ce n’est pas non plus à tomber par terre. Grosse deception d’ailleurs sur les desserts qui sont bien plus jolis que bons, comme souvent d’ailleurs dans la pâtisserie Australienne (sans vouloir faire ma française difficile…;-))

Mais le cadre est joli, très vert, et on se sent très loin des plages de Sydney, alors que ce n’est vraiment pas loin. Cela m’a donné envie de passer un peu de temps à arpenter les rues de Newton, le quartier attenant, notamment pour le charme de ses maisons.  Continue Reading